Київський туристичний портал

Офіційний сайт Києва

Гастрономічні тури за Вікторією Пархоменко

   

Бронюй тур

€ 900 / за особу

     

Вікторія Пархоменко - відомий український гастроексперт, яка допомагає відкривати нові ресторани, придумує нові концепти та створює меню. 

З 2009 року створила такі проекти як "ГастроСреда" та "ГастроТури".  З 2010 року працює власне агентство Вікторії "ГастроКонсалтінг". Також вона читає лекції, дає майстер-класи, викладає для професійних кухарів по всій Україні і в Бангкоку.

З 2011 року Вікторія є гастроексперт компанії "Метро Кеш енд Керрі". З  2012 вона веде відеоблог Гурман для компанії "Coca-Cola". У 2013-му організовує доставку азіатській їжі Wok2Go, слов'янського меню для "Паче".

У 2014 - ставить кухню ресторану "Інженер", меню для Best ketering Event, розробляє спеціальне меню для "Бельведер" (Київ) і "Злачное" (Одеса), меню для мережі азіатських ресторанів по Україні, в жовтні 2014 відкриває свій ресторан сучасної слов'янської кухні "KLUKVA I BRUKVA", готує відкриття нової доставки їжі в Одесі, Устричного Бара в Києві і гастрономічне меню для Eat Easy!

   


Програма

 

 

Прилітаємо в Київ у першій половині дня. Групу зустрічає гід. Трансфер до  готеля "Воздвиженський" на поселення. Гід розповість про Київ, культурні та історичні особливості столиці України.

* Бутік - готель "Воздвиженський" - одне з найбільш елегантних і концептуальних місць столиці, ідеальний вибір для досвідченого мандрівника-космополіта. Розташований в декількох кроках від знаменитого Андріївського узвозу, який часто називають "Київським Монмартром", готель відомий своїм традиційною гостинністю і авторськими інтер'єрами. Формат бутик-готелю визначають 26 номерів з унікальними дизайнерськими рішеннями інтер'єру.

На вході до готелю групу зустрічають келихом ігристого для настрою. Зустрічаємося в холі готелю, звідки і прогуляємося вниз по Андріївському узвозу, пройдемо Контактового площу і зайдемо на обід в ресторан чорноморської кухні - "Баркас". Нас зустрінуть барабулькою, чорноморськими мідіями і м'ясними делікатесами. Шеф-кухар ресторану познайомить Вас з кухнею, розповість про гастрономічні традиції півдня України, запропонує спробувати місцеві вина.

Після обіду - оглядова екскурсія по місту з гідом на нашому автобусі. Ми проїдемо по основних визначних пам'ятках міста, по дорозі зайдемо в кав'ярню на чашечку ароматної кави, і після відправимося в готель перепочити перед вечірньою програмою.

О 20:00 починається вечірня програма. Для початку заїдемо в фан-бар Банку для невеликого веселого аперитиву від головного бармена мережі, звідки прогуляємося в ресторан Вікторії Пархоменко - “KLUKVA I BRUKVA”. Сучасна українська кухня відкриється для Вас з нового боку. Вікторія розповість про ресторан, проведе екскурс в традиційну українську кухню та особливості гастрономічних традицій різних регіонів України. Спробуємо страви з печі. Оригінальні подачі і гастрономічне задоволення - гарантуємо!

Після вечері можна прогулятися по головній вулиці Києва - Хрещатик і відпочити в готелі перед новим гастрономічним днем.

 

Готуємо легкий сніданок в компанії Вікторії на терасі нашого готелю та насолоджуємося аутентичною атмосферою Андріївського узвозу. Після сніданку нас чекає прогулянка на "Житній ринок" з гідом, який розповість історію Подолу та таємниці Андріївського узвозу і самого ринку.

* Цей ринок є найдавнішим з діючих у Києві. Він знаходиться на Подолі і бере свій початок ще з часів Київської Русі. Річка Глибочиця розділяла площу Житнього ринку на дві частини. Навколо площі в 1-й половині XII століття на кошти торгово-ремісничих об'єднань були побудовані храми, зокрема, церква Богородиці Пирогощої (Києво-Подільський Успенський собор). В XV столітті Житній ринок був основним торговельним центром міста. Тут двічі на рік збирався великий ярмарок. Він і в наступні сторіччя  залишався одним з головних торгових центрів, чому в значній мірі сприяла близькість до Дніпра і Гавані.

Ми пройдемо по рядах, побалакаємо з колоритними продавщицями, проведемо дегустацію сала і наливок. Придбаємо продукти на ринку для мастеркласу під керівництвом Вікторії, прогуляємося до бару "Можжевельник"  на чарочку місцевого коктейлю, де нас і чекатиме автобус для поїздки в ресторан на майстерклас з сучасної української кухні! Готуємо разом з Вікторією в ресторані "KLUKVA I BRUKVA"! Обідаємо всі разом після мастеркласу. Дегустуємо українські вина.

На другу половину дня - вирушаємо на прогулянку по центру Києва. Вип'ємо по чашечці запашної кави на вулиці, зайдемо в гості до Яна Монастирського на гурме - хотдоги в "Бистро-бистро".  Ян розповість свою історію успіху, спробуємо знамениті хотдоги, лимонади та смузі.

Звідти пройдемо через Майдан, гід розповість історію нашої країни за останній рік. Цей насичений подіями рік став перехідним періодом у самовизначенні нашої країни.

Ми зайдемо на чарочку в   "Мужики" на Майдані Незалежності, а далі ми  завітаємо в "Арбекіна". Тут ми познайомимося з Кларою, чарівною одеситкою, та з її кухнею. Далі ми пройдемо вгору до Софійської площі на грандіозну вечерю в Софійському Соборі під керівництвом Вікторії. Ця традиційна монастирська вечеря буде завершальним акордом у знайомстві з історією нашої древньої землі.

Після вечері - прогулянка нічним містом до готелю.

 

З самого ранку вирушаємо на прогулянку на Міське Свято Їжі. Це абсолютно новий формат міського гастрономічного open air фестивалю. Це більше 60 учасників ресторанного життя, вуличної їжі, гастрономічні майстер класи, кулінарні школи, великий фермерський ринок, лавка куховарських книг, конкурси, музика, dj сети, stand up show і розваги.

У фестивалі будуть представлені кращі ресторани і кафе міста, оригінальні  і не стандартні формати вуличної їжі, і вперше у Києві - фермерський ринок, регіональні виробники продуктів харчування і напоїв.

Ми проведемо там півдня, спілкуючись з рестораторами, кулінарами і гастрономічними персонажами, спробуємо гастрономічні новинки та візьмемо участь в майстеркласах.

Після обіду - вільний час для насолоди містом, походів в музеї та шопінгу.

 

 

Сніданок. Трансфер в аеропорт і виліт додому.

 

 

Що входить:

- Проживання в готелі 4 *, в історичному центрі Києва (двомісне розміщення), 3 ночі;
- Сніданки;
- Трансфери аеропорт - готель - аеропорт;
- Транспорт на весь маршрут;
- Майстерклас Вікторії Пархоменко в ресторані "KLUKVA I BRUKVA" (з обідом);
- Майстерклас Вікторії в готелі Воздвиженський (зі сніданком);
- Оглядова екскурсія по Києву з гідом, екскурсія по Андріївському узвозу і Подолу з гідом;
- Дегустація коктейлів в фан-барі "Банка";
- Вечеря в "KLUKVA I BRUKVA";
- Вечеря в Софійському Соборі;
- Вхідні квитки на Міське Свято Їжі;
- Обід в "Баркасі".

           

   
 

Бронюй тур

 € 900 / за особу

   

 

 

 

 

Забронювати

Розміщення

Дорослі

Діти

Дата приїзду

Дата від'їзду